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    L' Absinthe est une  plante vivaceherbacée, pouvant mesurer jusqu'à 1  mètre.   Elle est recouverte de poils soyeux blancs argentés et de nombreuses glandes oléifères. La tige  est de couleur vert argent, droite, cannelée, ramifiée et très feuillée.

    Les  feuilles  sont alternes, gris verdâtre sur le dessus et presque blanches et soyeuses sur le dessous. Les feuilles  basiliaires  mesurent jusqu'à 25 centimètres de long et sont longuement  pétiolées. Les feuilles  caulinaires sont brièvement pétiolées, moins divisées. Les feuilles au sommet peuvent même être simples et sessiles (sans  pétiole). La floraison a lieu de   juillet  à   septembre. Les  fleurs   sont  jaunes, tubulaires, réunies en  capitules (Composée) globuleux, penchés, à leur tour réunis en   panicules  feuillés  et ramifiés.

    La plante possède un  rhizome  dur.

    Caractéristiques

    données d'après :  Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
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    Artemisia Pontica  (herbier de 1843)


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    Artemisia   Vulgaris   (herbier de 1827)

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    Artemisia Absinthium      (herbier de 1831)

     
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    Artemisia Absinthium   (herbier de 1836)

     

    Distribution et habitat

    Originaire des régions  continentales à  climat tempéré d 'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. Naturalisée par ailleurs. Elle y pousse sur les terrains incultes et arides, sur les pentes rocheuses, au bord des chemins et des champs.

    Culture

    Peut facilement être cultivée dans un terrain sec et pauvre. À mettre en exposition chaude sur sols fertiles, et semi-lourds. Elle préfère les  sols  calcaires et riches en  azote. Se reproduit par éclat des vieux pieds à l'automne ou au printemps, éventuellement par semis en mars avril.

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    Dans un jardin naturel

    Son odeur caractéristique peut la faire utiliser pour réaliser des  purins de plantes. Dans le principe des cultures associées, l'absinthe, de par ses sécrétions racinaires d'absinthine, exerce un effet inhibiteur sur la croissance des plantes environnantes, ainsi que des  adventices. Elle éloignerait les pucerons, mais il ne faut la planter que sur les bords des planches de culture.

    HISTORIQUE

    Plants d'absinthe au musée d'Auvers sur Oise

    Propriétés médicinales

    Utilisée comme  vermifuge, dans les maladies de l'estomac, pour provoquer les  règles, dans le combat contre la   paresse, contre le  mal de mer et ses nausées, cette plante peut être utilisée en  infusion avec du  vin, de la  bière en poudre ainsi qu'en  décoction. En usage externe, on recourt à un  cataplasme chaud, mais également à la décoction[1].

     

    Usage


    BOTANIQUE  (source  Wikipédia)

    • L'absinthe était la plante d'Artémis, déesse  grecque responsable des morts violentes. Dans l'Antiquité gréco-romaine, on l'utilisa en infusion comme  antidote du poison (ciguë) ou pour ses vertus abortives. Au XVIIe siècle, l'absinthe servait d'insecticide.
    • L'absinthe est surtout connue pour avoir été l'ingrédient de base d'une boisson populaire au XIXe siècle. Rimbaud et Verlaine étaient des buveurs d'absinthe. Interdite dans de nombreux pays depuis le début du XXe siècle, elle est de nouveau autorisée dans certains pays depuis quelques années.
    • Vin d'absinthe
    • En Afrique du Nord, où elles sont appelées chiba (et non pas chih (artemisia herba-alba) qui est une autre plante qui pousse surtout dans les plaines désertique de la région orientale marocaine et est utilisable en médecine populaire en infusion ou en décoction pour traiter les spasmes abdominaux), les feuilles d'absinthe sont parfois ajoutées au thé à la menthe classique (en petite quantité, le goût étant très fort) soit pour leur goût particulier et très apprécié, soit pour pallier la rareté de la menthe en hiver, soit tout simplement pour réchauffer le corps.
    • En bouquet sec, l'absinthe éloigne les insectes.

    Utilisation

    • Préparation :
      • Séchage rapide à l'ombre, ou par chaleur artificielle, au four de 35° à 40°C au maximum ou au micro-onde.
      • Infusion : mettre 5 gr de sommités fleuries séchées par litre d'eau bouillante, prendre une petite tasse 2 à 3 fois par jour.
      • Macération : on peut obtenir du vin ou de la liqueur. Pour le  ratafia il faut laisser macérer 15 jours dans 1 litre d'eau de vie à 60° le mélange de 40gr de feuilles d'absinthe, 20 gr de baie de genièvre, 5 gr de  cannelle et 1 gr de tige fraîche d' angélique. Après avoir filtré on ajoute le mélange de 1/3 l d'eau 15 gr d'eau de fleur d'oranger et 250 gr de sucre
      • Poudre : L'herbe ainsi employée peut servir de  vermifuge : la dose pour une potion est alors de 2 à 3 grammes.
      • Teinture (également vendue en pharmacie) : 10 à 30 gouttes dans 100 ml d'eau, prendre 2 à 3 fois par jour, 3 minutes avant le repas (comme tonique) ; 20 à 60 gouttes 3 fois par jour dans 50 ml d'eau (pour la bile).
    • Précautions d'emploi :
      • La plante possède des substances actives dangereuses.
      • L'utilisation de la drogue doit être limitée.
      • Ne pas administrer aux femmes enceintes.
    Indiquée en cas d'insuffisance de  suc gastrique, active la circulation sanguine dans les régions du bassin (emménagogue), l'excrétion biliaire, et agit comme désinfectant.
    C’est vers la fin du 18° siècle que le docteur Pierre Ordinaire, originaire du Doubs, mais exilé à Couvet dans le canton de Neuchâtel en Suisse, inventa l’élixir d’absinthe, composé de plantes aromatiques dont il avait seul le secret et qui avait des pouvoirs de guérison.


     

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  • Commentaires

    1
    FRUCTUS ALAIN
    Jeudi 11 Octobre 2012 à 15:25

    Bonjour , tres bon BLOG , l un des plus complet  explicatif  simple  de bonne tenue . Je possede une fontaine a absinthe BAILLY qui est particuliere , vous pouvez la voir sur EBAY , je serais a MICROPOLIS a BESANCON dimanche matin 14 10 2012  CORDIALEMENT Fructus Alain

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